酱肉拌米粉的做法,酱肉拌米粉怎么做,拌粉肉酱的做法,米粉肉酱怎么做,拌米粉的酱,肉酱拌粉图片

酱肉拌米粉的做法步骤

1.猪肉、葱、蒜、香菇。

2.猪肉切片后用盐、淀粉拌匀，香菇泡发后切片，葱蒜切粒。

3.准备2人量的米粉干。

4.煮开一锅水，将米粉泡软。

5.泡软后，装盘备用。

6.起锅热油，爆香蒜。

7.放入香菇炒香。

8.放入肉片。

9.炒至变色。

10.放入酱油、蚝油、鱼露、沙茶酱、胡椒粉调味。

11.加适量的水，盖盖焖两分钟。

12.开盖后，撒入少许鸡精拌匀，铲至米粉表面即可。

13.成品。撒点小青葱点缀，拌匀后即可开吃。